「第2回みどり戦略学生チャレンジ　北陸ブロック大会」にて北陸農政局より特別賞「学生チャレンジ事務局賞」を受賞し、2月13日に表彰式が行われました。
同大会は、農林水産省が策定した環境負荷低減に資する活動に高校生・大学生がチャレンジし、その優れた活動内容の表彰・紹介することで、チャレンジの輪を広げていくことを目的としたものです。新潟・石川・富山・福井の4県から23チームが参加しました。

今回、JRC「結」の「すこスコーン開発」の取り組みが「次代を担うものの共感が特に得られやすいと評価された取組に対する賞」を受賞しました。伝統食「すこ」の継承、食品ロス削減、広報活動、商標の申請、小学生への食育、地産地消といった将来に期待できる継続的な取り組みとして評価されました。

「すこスコーン」開発初期メンバーである3年生から後輩たちへ継承のバトンが渡されました。これからも「すこスコーン」はすこぶる頑張ります。